土石方工程是建筑工程施工中主要工種工程之一，包括一切土( 石) 方的挖梆、填筑、運輸以及排水、降水等方面。土方工程的工程量大，施工條件復雜，受地質、水文、氣象等條件影啊較大。因此，在組織土方工程施工 ，應作好必要的工作，以保障工程質量。

工程量大

工程量大是土方工程的一大特點。

工期長

又如上海植物園，從74年開始到83年，正式開放一共十年時間，其土方工程一項占了六年。

投資大

工程量大，工期長這二個特點，勢必導致投資的巨大，仍以上海植物園為例，從建園到開放共進行了77項工程一共投資10850萬元，其中土方工程占了3447萬超過1/3。

影響面廣

我們前面已經講過，地形（山、水、平地）是整個園林的骨架，也是其他工程的基礎（園路、建筑、綠化），地形處理的正確與否直接影響到其他工程的實施使用，直接影響到整個園林的景觀，而且地形一經定局，再要改變則牽涉面廣，困難大。作一個形象的說明，把園林當做一個人來看，那么地形就象是人的骨架，骨架生得好，總體感覺就會好魁梧有男子漢的形象，苗條有少女的形象，但是如果骨架存在缺陷、駝背、拐腿、歪脖子，即使某些部位生得再標志，給人的形象總是畸形的殘疾人。

施工條件復雜

土方施工條件復雜，又多為露天作業，受氣候、水文、地質等影響較大，難以確定的因素較多。